BROERS VAN JULIENNE

Ik moet bovenstaande persoon tegenspreken. Vegetariêrs eten geen vlees en geen vis. Bij de broers van julienne kan je wel vis krijgen. Alles is er zeer lekker, wel lekker gekruid en vers! Het is niet alleen lekker (bv. de artisjokkroket) maar ziet er ook mooi uit, als een plaatje. Het terras is gezellig en schaduwrijk. Ik eet wel vlees en vis en ga hier vaak terug, gisteren nog! In het weekend zit het er goed vol dus best reserveren! Het enige minpuntje is dat het iets duurder is maar wel de moeite waard.

Wij zijn absoluut geen geitewollensokken en zijn ook niet vegetarisch ingesteld, maar 't vrouwtje is streng aan het diëten en dan heb je niet veel mogelijkheden om voor de afwisseling eens uit eten te gaan. Mijn vooroordelen worden écht wel opnieuw bevestigd: dat vegetarisch gedoe kan me toch maar weinig bekoren. Vanwege een dieet moet je het niet doen, want men slaat je met de calorieën rond de oren (waarom is alles zo vet en moet men zoveel frituren?). Smakelijk moet men het ook allemaal niet noemen, want alles smaakt redelijk karakterloos (gebruik van kruiden mag toch in een vegetarische keuken?). Gezond is het ook allemaal niet volledig, want men ontbreekt in dergelijke voeding bepaalde voedingsstoffen/mineralen/vitamines. Ach, wij normale mensen begrijpen het waarschijnlijk niet en het zal 'm vooral principieel liggen. Dat is dan voor rekening van de geitewollensokken. Wij hebben voorgerecht-hoofdgerecht-nagerecht genomen en hebben alles opgegeten, beleefd en welopgevoed als we zijn. Maar echt ons ding is het niet, nogmaals, wij zijn gastronomen en geen grasvreters. Ook de bediening was niet volkomen perfect. Alhoewel de zaak volledig leeg was mochten we met ons tweeën niet aan een tafel van vieren gaan zitten. Nu moet men weten dat ik, bij uitstek, de persoon ben die met zo een zaken rekening houdt en ik zal nooit met tweeën aan een tafel van vieren gaan zitten. Maar nu, deze avond, alles was leeg, het was een zeer warme dag van 23° waar iedereen zich uiteraard buiten gaat zetten, was het zeer duidelijk dat de zaak zich nooit zou vullen, zelfs niet half, zelfs niet voor een kwart. Ik had dit begrepen, de zaakvoerder blijkbaar niet. Het bleek dat ik gelijk had, want bij het verlaten van de zaak was de zaak VOLLEDIG leeg. Het was gewoon een pietlullige man die zich vooral bezighield met details en licht chaotisch de bediening voor zich hield. Gelukkig had hij de hulp van een juffrouw die veel efficiënter te werk ging. Goed, als besluit kan ik zeggen dat dit restaurant toch echt wel voorbehouden is voor de hardleerse mensen onder ons die eenzijdig alle voeding afzweren buiten het vegetarische. Nogmaals, de reden is me onduidelijk, maar het is hun keuze. Tot zolang ze er niemand kwaad mee doen, kan ik er geen bezwaar tegen hebben.

Wij zijn absoluut geen geitewollensokken en zijn ook niet vegetarisch ingesteld, maar 't vrouwtje is streng aan het diëten en dan heb je niet veel mogelijkheden om voor de afwisseling eens uit eten te gaan. Mijn vooroordelen worden écht wel opnieuw bevestigd: dat vegetarisch gedoe kan me toch maar weinig bekoren. Vanwege een dieet moet je het niet doen, want men slaat je met de calorieën rond de oren (waarom is alles zo vet en moet men zoveel frituren?). Smakelijk moet men het ook allemaal niet noemen, want alles smaakt redelijk karakterloos (gebruik van kruiden mag toch in een vegetarische keuken?). Gezond is het ook allemaal niet volledig, want men ontbreekt in dergelijke voeding bepaalde voedingsstoffen/mineralen/vitamines. Ach, wij normale mensen begrijpen het waarschijnlijk niet en het zal 'm vooral principieel liggen. Dat is dan voor rekening van de geitewollensokken. Wij hebben voorgerecht-hoofdgerecht-nagerecht genomen en hebben alles opgegeten, beleefd en welopgevoed als we zijn. Maar echt ons ding is het niet, nogmaals, wij zijn gastronomen en geen grasvreters. Ook de bediening was niet volkomen perfect. Alhoewel de zaak volledig leeg was mochten we met ons tweeën niet aan een tafel van vieren gaan zitten. Nu moet men weten dat ik, bij uitstek, de persoon ben die met zo een zaken rekening houdt en ik zal nooit met tweeën aan een tafel van vieren gaan zitten. Maar nu, deze avond, alles was leeg, het was een zeer warme dag van 23° waar iedereen zich uiteraard buiten gaat zetten, was het zeer duidelijk dat de zaak zich nooit zou vullen, zelfs niet half, zelfs niet voor een kwart. Ik had dit begrepen, de zaakvoerder blijkbaar niet. Het bleek dat ik gelijk had, want bij het verlaten van de zaak was de zaak VOLLEDIG leeg. Het was gewoon een pietlullige man die zich vooral bezighield met details en licht chaotisch de bediening voor zich hield. Gelukkig had hij de hulp van een juffrouw die veel efficiënter te werk ging. Goed, als besluit kan ik zeggen dat dit restaurant toch echt wel voorbehouden is voor de hardleerse mensen onder ons die eenzijdig alle voeding afzweren buiten het vegetarische. Nogmaals, de reden is me onduidelijk, maar het is hun keuze. Tot zolang ze er niemand kwaad mee doen, kan ik er geen bezwaar tegen hebben.

Je hebt honger en je wilt wat? Maar je bent vegetarisch en houdt erg van bio eten? Restaurants die dit eten aanbieden, zijn niet altijd even makkelijk te vinden in Antwerpen. Gelukkig is er nog “de broers van Julienne”. (julienne soep = groentensoep). Hier kan je alleen maar vegetarische gerechten en visgerechten aan. Probeer zeker ook eens de heerlijke quices; aanrader!

Bekend om de heerlijke quiches en de lekkere veggie maaltijden. Persoonlijk houd ik ook erg van hun smakelijke soepen. De gerechten zijn ook mee te nemen. Het decor van het oude herenhuis is ook zeer aanlokkelijk.

Ongelofelijk lekkere quiches, zowel hartige als zoete, voor elk wat wils. En een gezellig tuinterras inderdaad. Sinds kort is er ook een afhaalwinkeltje op de Ijzeren Waag, wel een handigere locatie om wat lekkers mee te nemen na een middagje shoppen :-) http://www.debroersvanjulienne.be

Eerst wist ik niet dat dit een restaurant was. Er staat een grote toog, met alle lekkernijen uitgestald. (om mee te nemen). Alle gerechten zijn bio en veggie en overheerlijk en kunnen genuttigd worden op een heerlijk terras of binnen in de gezellig zaal.

Daisy ( 30 ) 26/01/2010 Al 14 jaar lang ben ik vegetarier, dus ik was zeer enthousiast om naar een vegetarisch restaurant te gaan waar ik nog nooit geweest was. Het was echter erg teleurstellend, voor zowel mijzelf als mijn vriendinnen. Een stoofpotje met quornkroketjes bleek gewoon een vegetarische pasta met vier gefrituurde balletjes, de lasagne was aangebrand. De zalm die werd besteld door de niet-vegetariers, was erg weinig en heeft hen bovendien niet gesmaakt. Evenals de gefrituurde scampi's die ook wel aangebrand leken. De accomodatie op wankele stoelen aan een tochtige open deur achteraan was evenmin aangenaam. Jammer, maar voor ons was het een zeer teleurstellende avond!

Suuuperlekkere quiches, soepjes en visschotels. Thuis eventjes opwarmen en smullen maar. "Snelle" keuken bewijst hier dat het ook "lekkere" keuken kan zijn. Je kan hier zelfs voor feesten bestellen. Een absolute aanrader, alle schotels stralen "gezond" en "lekker" uit.

Lekker en gevarieerd bio én veggie, met elke keer weer veel verschillende suggesties. Met een gezellig tuinterras voor een leuke zomeravond. Zeker een aanrader als niet iedereen veggie wil eten.