Capital 88

Na van een uitstekende mojito genoten te hebben kwamen de voorgerechtjes keurig op tijd aan. Wij hadden de scampi's gebakken in boter en look en de loempia. De loempia was mooi krokant gebakken, duidelijk vers gemaakt. De boter en looksaus was haute categorie, enorm lekker. Mijn vrouw had daarna een tie pan kippensaté, die de keuken voor haar had aangepast naar persoonlijke smaak, en ik had de peking eend. Eerst vond ik de Peking eend aan de dure kant in vergelijking met andere Chinese restaurants, maar na de smaak test snapte ik meteen waarom de prijs ietsje duurder is: De beste Peking eend die ik ooit al gegeten heb! China's Capital is naar mijn mening op dit moment het beste wat de Chinese keuken op dit moment te bieden heeft in Leuven en ze hebben aan mij een vaste klant bij gewonnen!

e das maiores capitais da china... e das muitas maioires

Chinees restaurant met meeneemhoek (aparte ingang). Onze menu bestond uit: aperitief met lychee, groentensoep met kip, dim sum assortiment (heerlijk) Dim Sum Assortiment en Wok à volonté. Vriendelijke en correcte bediening. Een aanrader!

Chinees is overal hetzelfde, right? Nee toch. In China's capital is het een stuk(je) duurder dan in andere Chinese restaurants, maar het is dan ook echt vers klaargemaakt eten wat je op je bord krijgt. Lekkerste chinees die ik ken. Het restaurant heeft nog een tweede afdeling waar je enkel kan wokken. Ook dat is lekker, maar op zich niet speciaal. Enige minpunt in dit restaurant is dat de communicatie met het personeel soms wat moeilijk verloopt (een fles wijn is geen karaf wijn, etc), maar vriendelijk en enthousiast zijn ze zeker.