We hebben ondertussen toch al een 10 tal keer in de Zaat gegeten en nog nooit tegengevallen . Ook de unieke omgeving is daar niet vreemd aan , met zicht op de Schelde en het strakke interieur . Bediening is steeds heel attent . Gisteren opnieuw hier gekozen voor het degustatiemenu en ik moet eerlijk zeggen dat dit één van de lekkerste menu's is die ik de laatste 5 jaar heb gegeten op restaurant . Niet alleen de gerechten maar ook de presentatie staat op een heel ander niveau dan vroeger , hetgeen ons doet vermoeden dat er een andere kok aan het werk is ? In elk geval , we hebben genoten , het was subliem ....
